GRIPE PORCINA

EVALUACIÓN DEL MODELO MUN PARA LA ESTIMACIÓN DEL CONSUMO DE MATERIA SECA EN VACAS HOLSTEIN LACTANTES

Con la finalidad de evaluar la capacidad de predicción del modelo MUN para estimar el CMS en vacas lactantes, se utilizaron 10 vacas holstein de un hato lechero ubicado en el municipio de Guarne (Ant.) que tenían un peso de 474 ± 36,5 Kg., permanecían bajo estabulación y se les suministro pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) cortado a 35 ± 5 días de edad con un contenido de materia seca (MS) de 14,2% y 19,44% de proteína cruda (PC) y fueron suplementadas con un alimento cuyo contenido de MS fue de 85% y de PC de 19,67%. Durante 10 días se midió el consumo de pasto y del suplemento alimenticio así como la producción de leche. Durante los últimos tres días se recogieron muestras de leche en las que se le determinó el contenido de nitrógeno (N) y nitrógeno ureico (NUL). Las diferencias entre los valores reales y los estimados por el modelo se evaluaron estadísticamente mediante la estimación del error relativo de predicción (ERP). El consumo de pasto verde fue de 40,12 ± 3,39 Kg. lo que correspondió a un consumo de materia seca (CMS) de 5,3 ± 0,73 en tanto que el consumo del suplemento permaneció constante en 3,4 Kg. de MS para un CMS total de 8,70 ± 0,73 Kg. que equivale al 1,83 ± 0,14% del peso vivo.
El modelo MUN estimó el CMS en 14,17 Kg. lo que correspondió a un ERP de 73,66% sobreestimación explicada parcialmente por las características de los animales utilizados para esta evaluación en comparación con los animales utilizados en la elaboración del modelo así como a la deficiencia en el modelo para estimar la retención neta del N.

Por:
José Darío Alviar Quintero
Camilo Esteban Alcaraz Fernández
Programa académico: Zootecnia (Universidad Nacional de Colombia)
Profesor(es) Asesor(es): Héctor Jairo Correa

Link http://www.agro.unalmed.edu.co/agrodocs/index.php?link=ver_docs&id=277